倒入少量干紅萄酒倒入郁金香杯中，手握杯底，順時針輕輕搖晃杯底，注意手不要碰杯子，以免手溫影響酒的品質(zhì)。紅葡萄酒品牌系列觀察紅葡萄酒的顏色和掛杯度，好的干紅葡萄酒顏色為寶石紅色或淡玫瑰色，若出現(xiàn)少量沉淀物屬正常現(xiàn)象。接著是聞酒的香味，鼻子靠近酒杯上方聞酒的香味。飲用時要注意卷起舌頭，讓舌尖和舌根與干紅親密接觸，***像漱口一樣在嘴里回味一會兒再咽下去。

　　一般來說，葡萄酒打開后應(yīng)立即飲用。如果一次喝不完，可以用小瓶包裝余酒，或者放在冰箱里，但不要超過一周。