干紅芍葡萄酒為什么喝到嘴里發(fā)苦？
發(fā)布日期：2021-05-28
匿名用戶
2021-05-28
干紅葡萄酒一般不會有苦味，除非葡萄籽在釀造過程中被壓碎，浸泡時間過長，或帶梗發(fā)酵等，都會在葡萄酒中帶來苦味。對**消費者而言，由于干紅口感比較酸澀，單寧較重，所以常以為那是苦味，其實是正常的。
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匿名用戶
2021-05-28
干紅色(干白色)葡萄酒就是那種味道，干紅色(干白色)葡萄酒中的酒精含量較高(與甜紅色相比)，甜度較低(與甜紅色相比)，因此喝起來有一種淡淡的苦味。它與干紅(干白)葡萄酒的釀造工藝(方法)有關。
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