葡萄酒可以加冰糖和白糖一起嗎？

　　在自釀酒中加入糖和冰糖混合即可，總量為葡萄總量的20%。把冰糖捏碎。

女生喝甜葡萄酒有什么好處？

　　葡萄酒是***的堿性酒精性飲料，可以中和現代人每天吃的大魚肉和米麥類酸性物質。美國醫學**證實葡萄酒富含維生素和礦物質，可以補充血液，降低血液中膽固醇，預防心臟病和***。

葡萄做葡萄酒的出汁率是多少？

　　葡萄的出汁率會影響葡萄酒的質量。一般來說，葡萄的出汁率越高，水分越多，風味越淡，釀造的葡萄出汁率越低，釀造的葡萄酒越醇厚。

葡萄酒弄身上用什么洗才能干凈？

　　衣物干燥時，用藍月亮手洗或深層清潔洗衣液原液涂于污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鐘后(可輕輕搓洗)，加入藍月亮洗衣液進行常規清洗。

干紅芍葡萄酒為什么喝到嘴里發苦？

　　干紅葡萄酒一般不會有苦味，除非葡萄籽在釀造過程中被壓碎，浸泡時間過長，或帶梗發酵等，都會在葡萄酒中帶來苦味。對**消費者而言，由于干紅口感比較酸澀，單寧較重，所以常以為那是苦味，其實是正常的。

吃了補鐵劑能喝葡萄酒嗎？

　　葡萄酒也不適合和含鐵量很高的食物搭配，比如豬肝。紅葡萄酒也不適合和清淡的海鮮搭配。

葡萄酒干紅好喝還是干白好喝？

　　干紅一般是單寧較厚，味道層次較多，老酒客都很喜歡，但實際上在歐美大家，尤其是年輕人更喜歡喝干白，因為它的加工一般是用葡萄的肉和汁，不太用梗和核，比較容易上口，不太澀。尤其適合剛喝過酒的人和女士。

存放葡萄酒躺著放還是豎著放？

　　儲存葡萄酒不能直立有平放酒才能使瓶塞與瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不會干裂。葡萄酒是怕熱、怕光的脆弱生命，儲藏溫度比較好在13℃左右，對葡萄酒**致命的傷害不是過高或過低的溫度，因為溫度只會影響葡萄酒的生長速度。**為可怕的是溫差變化大，

葡萄酒沒發酵好可以重新發酵嗎？

　　如果長時間不發酵，是酵母數量不足造成的。如果現在沒有***，盡快加入活性干酵母，幫助發酵啟動。如果長時間沒有發酵跡象，就會***變質。

葡萄酒蒸餾后的殘液能喝嗎？

　　蒸餾后的酒不叫酒，是白蘭地，風格完全變了。可以喝，但是酒精度比較高。

葡萄酒沒發酵好過濾能喝嗎？

　　味道不好，因為葡萄沒有完全發酵，也沒有乙醇(酒精)，你可以把它當作葡萄汁喝。

葡萄酒一次性喝不完如何存放？

　　打開瓶子后，應先用抽氣筒，把瓶子里的空氣抽出來，然后塞回木塞，把瓶身直立，放在陰涼通風的地方。