很多一開(kāi)始飲茶的朋友總感覺(jué)茶道家煮茶的全過(guò)程有點(diǎn)兒繁雜。一套整潔的茶器,在煮茶以前,依然需要用熱水清洗的。這一姿勢(shì),用行語(yǔ)而言是“溫杯燙壺”。沸水沖洗茶器,除環(huán)境衛(wèi)生外,也具備現(xiàn)實(shí)意義。
大家一般洗茶器**洗去表層灰塵,在飲茶前,在顧客眼前再用熱水清理茶器,不但使顧客飲茶更舒服,安心,并且還能反映主人家的關(guān)愛(ài),形影不離。
一般清理茶器時(shí),**洗來(lái)到表層的塵土、污垢。可是茶器獨(dú)有的味道依然要伴隨著熱水的溫度而擴(kuò)散起來(lái)。比如,瓷器、紫砂茶具,與陶器對(duì)比,相對(duì)密度較低,氣孔率較高,非常容易消化吸收異味。在一段時(shí)間內(nèi),非常容易消化吸收到一些味道,在沒(méi)有適度的儲(chǔ)存自然環(huán)境。用涼水清洗是不夠的。
煮茶前,開(kāi)啟蓋,用熱水清洗茶具,倒進(jìn)水。放一段時(shí)間。這類(lèi)怪異的味道會(huì)伴隨著暖風(fēng)而消散。除此之外,用飲用水清理的茶器表層一般會(huì)留有很多的水跡,非常容易造成飲用水的味道。對(duì)感觀比較敏感的茶人很有可能注意到,假如茶具或杯子依然含有水跡,在飲茶時(shí)就能感受到。
用熱水清洗還可以使茶器上的水跡揮發(fā),維持茶器干躁整潔,茶氣更純粹。那么喝茶的杯子為什么要在喝之前用水燙一下?
煮茶時(shí),假如你立即往茶具里放水,由于茶具的初始溫度很低,溫度會(huì)迅速降低。假如不可以做到煮茶的溫度,就難以作出理想化的茶氣。在冷的杯子里飲茶也難以反映出比較好的茶味。
溫杯燙壺,關(guān)鍵的目地之一也就是提升茶器的溫度。特別是在冬季,燙不燙壺的區(qū)別是很***的。
溫杯后的壺,里邊放荼葉,隨后蓋上外蓋輕輕地的進(jìn)行晃動(dòng),漸漸地開(kāi)啟茶壺蓋聞香,香味濃厚。大家除開(kāi)在煮茶前進(jìn)行燙壺以外,還需要在煮茶的全過(guò)程之中,在壺內(nèi)加上熱水,那樣是為了更好地維持壺里邊的溫度。
因此,要想喝一杯好茶,在沖調(diào)前,溫杯燙壺,是不可或缺的。
以上就是關(guān)于喝茶的杯子為什么要在喝之前用水燙一下的原因,希望對(duì)你有幫助。
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