冰箱是保鮮小能手,家家戶戶離不開。食物可以在冰箱里保存更長時間,尤其是在夏天,當你把新鮮的蔬菜和水果放在冰箱里時,你可以吃兩三天。
那么,你買的食物都可以放在冰箱里嗎?當你把食物放進冰箱時,你能防止它變質嗎?
冰箱的發明和普及給人們的食品保存和儲存帶來了極大的方便,避免了污染。但如果使用不當,很容易造成食物異味,甚至食物中毒。在使用冰箱的過程中,我們應該在不同的類別中進行選擇,以判斷不同的食物是否可以存放在冰箱中,是應該冷藏還是冷凍。
常用冰箱的制冷溫度為4℃-8℃,以食品保鮮不***為準;冷凍溫度為-23℃-12℃,一般用于速凍食品。
對于動物性食品,其蛋白質含量高,容易變質,因此要特別注意低溫貯藏。比如把肉切成小塊放進冰箱,吃的時候拿出一袋。
對于新鮮蔬菜,儲存不當容易產生亞硝酸鹽。原則上買的當天吃,不要放冰箱里。確實需要放冰箱里,**多只能冷藏不超過3天。煮熟的多葉蔬菜應盡快食用。原則上,它們不應該放在冰箱里冷藏。
另外,冰箱里不同食物的保質期也不一樣。相對而言,主食一般不超過四天,如饅頭、面條;水果一般在一周以內;魚可以冷藏一到兩天,肉冷凍的話可以保存半年;雞蛋可以冷藏一兩個月;乳制品一般可以存放一周。
冰箱雖然好,但不是所有食物都適合。下列類別的冰箱應注意避免冷藏:
熱帶水果。熱帶和亞熱帶水果之所以怕低溫,與其生長地區和氣候有關。一般來說,熱帶水果,如香蕉、荔枝、火龍果、芒果等。,比生長在寒冷地區和秋天的植物更不耐低溫,冷藏后容易***。
黃瓜。在冰箱中存放三天以上,皮膚會被水浸泡,失去原有的味道。
一些意大利面。有些面食,如饅頭、面包等,在冰箱中存放時間過長,會逐漸變硬或變“不新鮮”,影響口感和風味。
食物之間應該留有空隙。冰箱儲存的食物不能太滿或太緊,中間要留一些空隙,有利于空氣流通。冰箱內部冷空氣的對流可以很好地降低其負荷壓力,從而達到延長冰箱使用壽命、降低冰箱能耗的目的。
生熟食物分開存放。生食和熟食應分開存放,盡量不要混在一起,以保證食物的清潔。我們應該根據食物的儲存時間和溫度要求合理利用冰箱內部的空間,盡量在吃生食的同時吃熟食。
在把食物放進冰箱之前,先讓它冷卻。食物還很熱的時候,很容易放入冰箱,使食物外部溫度很低,內部溫度很高,容易變質,降低了食物的保鮮效果。
定期檢查、清潔和清洗。定期檢查冰箱,立即***食物變質的跡象,避免造成其他食物受到影響而一起變質;同時,要定期清洗冰箱,擦洗冰箱內壁和每個角落,以確保冰箱的清潔。
白描作品《印度鄉情人》
¥50000.00山水作品《山靜炊*直》
¥200000.00人物作品《歲寒三友》
¥65000.00人物作品《圣地子民》
¥420000.00白描作品《紡線線》
¥35000.00山水作品《江畔》
¥230000.00山水作品《雨后終南山如洗》
¥280000.00山水作品《祁連雄姿圖》
¥34000.00白描作品《印度寫生》
¥50000.00花鳥作品《鴨戲新荷動》
¥620000.00汽車空調冒*有異味是咋回事? 07-13
當代易貨貿易發展遇到什么瓶頸?該怎么解決? 08-31
聽朋友說傲勝**椅不錯,他們家小型**器呢? 03-11
汽車噴漆油水過濾器流量要多少的? 05-24
吹風機吹到一半不吹了怎么回事? 04-01
易貨交易和現貨交易之間有什么不同的區別嗎? 09-21
綠源電動車和哈啰電動車合作能擦出怎樣的火花? 05-08
哈啰出行和青桔單車哪個包月便宜? 06-11
洗衣液里的無磷水軟化劑是啥? 05-21